Ми виробляємо лецитин із соняшника, перевагами якого є:
Лецитини (від грецької – жовток) – загальний термін для позначення жирних субстанцій у тканинах тварин і рослин, яєчних жовтках, які складаються з ортофосфорної кислоти, холіну, жирних кислот, гліцерину, гліколіпідів, жирів та фосфоліпідів.
Хлібобулочні та кондитерські вироби відносяться до продуктів, які користуються попитом у всіх категорій споживачів, тому виробникам необхідно покращувати якісні показники своїх виробів та розширювати асортимент, у тому числі із застосуванням лецитину.
